یادداشت ویژه/ درس‌های مکزیک ۲۰۱۱؛ چرا تیم ملی باید در انتخاب منابع غذایی اش دقت ویژه‌ای داشته باشد؟

یادداشت ویژه/ درس‌های مکزیک ۲۰۱۱؛ چرا تیم ملی  باید در انتخاب منابع غذایی اش دقت ویژه‌ای داشته باشد؟

پایگاه خبری فوتبالی- دکتر زهره هراتیان، رئیس مرکز پزشکی ورزشی ایفمارک و پزشک فیفا، یادداشتی با یک موضوع مهم در اختیار پایگاه خبری فوتبالی قرار داده است.

به گزارش فوتبالی، یادداشت دکتر زهره هراتیان را در ادامه می توانید بخوانید:
یک: جام جهانی ۲۰۲۶ تنها یک رقابت فنی و فوتبالی نیست بلکه آزمونی بزرگ برای مدیریت پزشکی، تغذیه، ریکاوری و پیشگیری از دوپینگ ناخواسته هم محسوب می‌شود.


دو: یکی از مهم‌ترین تجربیات تاریخ فوتبال در این زمینه به سال ۲۰۱۱ بازمی‌گردد. در جریان رقابت‌های بین‌المللی فوتبال در مکزیک، تعدادی از نمونه‌های دوپینگ ورزشکاران دارای مقادیر بسیار کم ماده کلن‌بوترول (Clenbuterol) بودند. بررسی‌های گسترده فیفا، وادا و مراجع علمی نشان داد که آلودگی برخی محصولات گوشتی می‌تواند یکی از دلایل این نتایج باشد. این موضوع تا حدی جدی بود که فیفا در آن مقطع توصیه‌های ویژه‌ای درباره مصرف گوشت در برخی مناطق مکزیک صادر کرد.


سه: اگرچه در سال‌های اخیر نظارت‌های بهداشتی و دامپزشکی در مکزیک به شکل قابل توجهی افزایش یافته است، اما این تجربه تاریخی همچنان یادآور یک اصل مهم در ورزش حرفه‌ای است: دوپینگ ناخواسته همچنان یک تهدید واقعی است.


چهار: با توجه به اینکه بخشی از برنامه‌های آماده‌سازی و احتمالاً کمپ‌های تمرینی تیم‌ها در مکزیک برگزار خواهد شد، توصیه می‌شود اول اینکه تمام وعده‌های غذایی بازیکنان از منابع مورد تأیید برگزارکنندگان و تیم پزشکی تهیه شود. دوم اینکه از مصرف گوشت و فرآورده‌های غذایی از منابع ناشناخته، رستوران‌های غیرتحت نظارت یا مراکز خارج از برنامه رسمی تیم خودداری شود. سوم آموزش بازیکنان و اعضای کادر فنی درباره خطر دوپینگ ناخواسته به‌صورت مستمر انجام شود و در پایان هماهنگی کامل میان پزشک تیم، متخصص تغذیه و مسئولان ضد دوپینگ برقرار باشد.

تصویر خبر


پنج: در سطح جام جهانی، گاهی نتیجه سال‌ها تلاش یک بازیکن یا یک ملت می‌تواند تحت تأثیر یک اشتباه ساده در انتخاب منبع غذایی قرار گیرد. به همین دلیل، همان‌گونه که برای تاکتیک، تمرین و آنالیز حریف برنامه‌ریزی می‌شود، مدیریت تغذیه و پیشگیری از دوپینگ ناخواسته هم باید بخشی جدایی‌ناپذیر از برنامه آماده‌سازی تیم ملی باشد.
شش: امروز بیش از هر زمان دیگری، موفقیت در فوتبال حرفه‌ای حاصل توجه به جزئیات است و گاهی همین جزئیات کوچک، تفاوت میان آرامش و یک بحران غیرمنتظره را رقم می‌زنند.


یادداشت از دکتر زهره هراتیان، رییس مرکز پزشکی فیفا در ایران(ایفمارک)